Bekijk desktop versie

 4856

Wie zijn wij?

Wie zijn wij?De Nederlandse Vereniging voor Doelmatig Onderhoud (NVDO) is dé toonaangevende brancheorganisatie die middels belangenbehartiging, kennisoverdracht en netwerken ondersteuning biedt aan bedrijven en personen die bij de besluitvorming op het gebied van Beheer en Onderhoud/Asset Management betrokken zijn en daarmee de Nederlandse...

Lees verder

Vooruitzichten voor voedselverwerkers de komende jaren

Woensdag, 16 januari 2019 08:52
Vooruitzichten voor voedselverwerkers de komende jaren

Bedrijfsadviesbureau Frost & Sullivan voorspelt op de website van NVDO-partner VMT een groei van 4,1 procent tussen 2017 en 2022 voor de wereldwijde markt van de verwerking van voeding en dranken en voor fabrikanten van verpakkingsmachines.





De groei ontstaat door een combinatie van verschillende factoren. Zo verbeteren de economische omstandigheden in opkomende landen. Daarnaast veranderen de voedselvoorkeuren wereldwijd, waarbij er een stijgende vraag is naar voedzame, kant-en-klare producten. Op basis van deze factoren voorspelt Frost & Sullivan een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 4,1 procent, om in 2022 uit te komen op 68,6 miljard euro.

Nadruk voedselveiligheid
“De toenemende vraag naar voedingsmiddelen en dranken en de extra nadruk die wordt gelegd op voedselveiligheid maakt dat verwerkers van voedingsmiddelen sterk afhankelijk zijn van fabrikanten van apparatuur. Deze moet wendbaar zijn, energieverbruik minimaliseren, efficiënt zijn en zorgen dat opbrengsten verbeteren”, vertelt Arun Ramesh, teamleider Agricultuur en Voeding bij Frost & Sullivan.

Slimmere producten
Om concurrerend te blijven in een evoluerende markt raadt Ramesh spelers aan om slimmere producten te maken door te investeren in nieuwe mogelijkheden. Als voorbeeld noemt hij geavanceerde data en analyses, robotica en automatisering, en de mogelijkheid om uit te breiden om volledige oplossingen aan te bieden, inclusief installatie, monitoring, service en integratie. 

Bijkomende factoren die volgens hem van belang zijn voor groei zijn:

  • Apparatuurfabrikanten die upgraden naar geavanceerde machines voor verwerking en verpakking om tegemoet te komen aan veranderende consumentenvoorkeuren en consumptiepatronen
  • Het gebruik van machine learning en andere tools om vertragingen in het proces te voorspellen, verbeteringen in engineering en het ontwerp van de apparatuur optimaliseren
  • Verfrissende operationele modellen met een nadruk op verbeterde after-sales en strategieën die zich richten op groei

Machinestilstand
“Machinestilstand is nog steeds een groot probleem in de industrie. Er is ruimte voor verdere investeringen in onderzoek en het ontwikkelen van flexibele en modulaire apparatuur tussen verschillende fabrikanten. Met op maat gemaakte apparatuur wordt voldaan aan de behoefte van de klant, terwijl de totale kosten met samenwerking worden geoptimaliseerd”, aldus Ramesh.

Belangrijke wijziging voor toestemming voor cookies voor Advertenties en Social Media. Bekijk wat wij gebruiken als we de cookie plaatsen op onze cookie statement pagina.

Als je niet wil dat jouw internetgedrag voor deze doeleinden gebruikt wordt, wijzig dan de Cookie-instellingen.

Instellingen aanpassen