De Zaanse voedingsindustrie is onmisbaar voor de regionale én internationale economie. Onder de naam Zaan Food Makers zetten zestien bedrijven in op innovatie, scholing en infrastructuur om de concurrentiepositie van de regio een boost te geven.
De regionale foodindustrie van de Zaanstreek wil de magneet worden voor talent en food innovatie. Zestien industriële voedselbedrijven hebben zich daarom aangesloten bij het nieuwe cluster Zaan Food Makers.
Internationaal concurreren
Het cluster bestaat uit onder andere AAK, Ahold Delhaize Coffee Company, Verkade, Cargill, Bunge, Norit, Zaanlandse Olieraffinaderij ZOR en JS Cocoa. Samen hebben de bedrijven negen internationale R&D-centra. Het doel is om één regionaal ecosysteem te worden dat producenten, technische dienstverleners, verpakkingsindustrie, logistieke partners en kennisinstellingen aan elkaar koppelt.
De samenwerking onderscheidt drie speerpunten: minder fossiel, werkend leren en ruimte voor innovatie en groei. Zaan Food Makers zet hiervoor in op duurzame energie, innovatieversnelling, scholing en een sterkere regionale infrastructuur om bij te dragen aan een toekomstbestendige en internationaal concurrerende voedingsindustrie.
Economische pijlers
De Zaanstreek speelt een strategische rol in Europese en wereldwijde voedselketens. De streek heeft een lange geschiedenis in hoogwaardige voedingsproductie, zoals de cacao- en chocolade-industrie. Met duizenden banen en een krachtige industriële basis vormt de sector één van de economische pijlers van de regio.
Wethouder Stephanie Onclin (Zaanstad) sprak bij de lancering van het cluster; “Door als Zaanse voedingsindustrie de krachten te bundelen, zetten we onze regio stevig op de kaart als plek waar innovatie en ontwikkeling centraal staan. De samenwerking tussen bedrijven en de gemeente Zaanstad is onmisbaar om onze Zaanse industrie toekomstbestendig te maken. Zo bouwen we aan een sterke regionale economie die vooruitgang en groei stimuleert”.
Met dank aan EVmi